Giselle Bucle rupe tacerea (Reteta mujdei)
Alegem opt – zece ardei iuti, rosii si de lungime aproximativa, defrisand astfel un ghiveci sau o intreaga recolta din pervazul bucatariei. Ii spalam, decapitam si spintecam pe din doua de-a lungul burtilor lucioase. Scuturam de seminte si le separam, cu grija ca arde, venele din interioare, fara sa pierdem nimic! Le tocam si le aruncam direct si de-a dreptul in strafundurile unui castron urias, alb. Abisal! Aplecam deasupra doua, pot fi chiar trei galbenuse de ou, crude, plus inca trei fierte, racite, sfaramate, zdrelite, zdrobite din varful unei furculite. Le amestecam pe toate si chiar le batem un pic, in asa fel incat sa scoatem toata iuteala aia dementa din ardei si s-o integram solar, in ou.
Tocam juliene o capatana uriasa, apocaliptica, de usturoi, cu dulai nu catei! Acelasi tratament il aplicam unei bucati de ghimbir proaspat. Le amestecam de-acum pe toate cu telul, in castronul alb, adanc, ce a inghitit mai devreme, hulpav, zece ardei iuti si sase oua!!! Le omogenizam binisor si luam o mica pauza dar nu inainte de a ne spala bine, bine pe manute de iuteala tocaturilor.
Ne potolim setea cu un vinisor alb, iar in timpul asta frecatura din castron trage seva si aromele din julienurile invadatoare. Fara sa intarziem mai mult de-un sfert academic, ne intoarcem la castron pentru a boteza cu o lingurita de vin abisul; cruce cu limba-n gura si-i spunem: Giselle! Nume rotund, alunecos, manjabil, care trezeste visuri obraznice. Acum, sa-i facem cunostinta lui Giselle cu Maslina Ulei, virgin si el, ca si Giselle! Schimbam telul ce a pregatit-o pe Giselle, cu o lingura fina din lemn. Astfel, cand vom turna pe tanarul Maslina Ulei, invatand-ul s-o imbratiseze pe Giselle, ea va crede ca lingura fina din lemn, este limba lui Maslina. Obraznic, nu?! “Imbratisarea” se executa prin metoda deja cunoscuta la retetele anterioare: turnam, incorporam siii...frecam! Asta doar cat ne tine Maslina. O lasam acum pe Giselle sa se odihneasaca asa in bratele lui Maslina, la randul sau ravasit de experienta prin care trece.
Despuiem o legatura de patrunjel de frunze, alegem coditele subtiri, le oparim, le racim si le lasam la scurs. Fara sa le tocam mai mici de 3 – 5 cm, le introducem in povestea tandra a celor doi amanti, si-i mangaiem cu ligura, grijind-o si linistind-o pe mai ales pe Giselle care suspina incet, dintre buclele subtiri de patrunjel tanar. O lasam, de-acum linistita si multumita in culcusul ei abisal.
Parsivi, nu-i spunem ca de fapt am pregatit-o, in mod special, pentru intalnirea cu Peste Prajit si sa ne umplem de laudele prietenilor ce trebuie sa soseasca la festin. De data asta intalnirea Gisellei nu va mai fi atat de tandra ca si cu Maslina. Cu toate ca si de data asta va fi admirata, linsa de-a dreptul, urechile-i vor fi violate de cuvinte dure si murdare, repezite de meseni ce-si bulbuca ochii unii catre altii, cautand fiecare s-o blagosloveasca pe Giselle, cu injuraturi betivnice, pentru iuteala-i parsiva ce le-a smuls fiecaruia macar cate o lacramioara. In final Giselle va disparea, multumita de viata ei scurta dar, intensa. Si calitatile ei or sa dispara odata cu ultima imbucatura.
Am uitat sa spun, ca la intalnirea asta de amor puteam sa-l introducem cu succes si pe Mamaliga, mai cioban el dar... in fine, asta numai pentru cine accepta un menaj a trois intr-o reteta de mujdei.
Vinul alb, demisec, o sa se bea in cantitati impresionante si te va face s-o visezi mult timp, de acum in colo, pe Giselle. Pe Giselle Bucle!
Citeste si:
He-laaa-laaa-aaaau, andaluzo! A Green, please!
Sympathique (Reteta mujdei)
Mujdei fara nume, fara nume, fara numeeeee!... (reteta mujdei)
Reteta Mujdei popular
Pardon, asta seara nu ne pupam! (aproape mujdei)
Mujdei frecat cu ulei si zeama de lamaie
Reteta Papanasi prajiti
Papanasi fierti pentru bebe
Reteta Chec cu mere proaspete
Reteta Ardei grasi umpluti post modernisti
Reteta Paine de casa cu ceapa si cartofi
Reteta desert - Mere coapte in aluat frantuzesc
Reteta Salata de pui si ciuperci
Reteta Salata de pui cu morcovi, telina si mar
Reteta Salata de vinete coapte
Reteta Salata orientala
Reteta Fasole batuta - Meniu de aer(e) liber(e)
Reteta desert - Crema de zahar ars
Reteta Salata de fasole cu ton
Capere
Cafea
Busuioc
Cardamom
Ceapa
Pinot Noir
De la silex, foc si porc la civilizatia chiolhanului
Boia de ardei
Arpagic
Mujdei crema cu dovlecel
Reteta Vinete la cuptor cu parmezan
Hamsii prajite cu mujdei de usturoi
Pastrav prajit cu mujdei de usturoi
Ardei iute
Salata de fasole pastai cu mujdei de usturoi
Reteta Salata de peste afumat
Reteta Salata de hamsii
Reteta Chiftelute marinate
Reteta Cascaval pane cu sunca si bere neagra
Reteta Bruschete simple
Reteta Chiftelute prajite (carne amestec)
Reteta Ciocanele de pui cu miere si susan
Reteta Clatite cu carne tocata pane
Reteta Ciuperci umplute la gratar
Reteta Bruschete cu legume
Reteta Antricoate de porc la gratar pitite sub ceapa
Reteta Ciorba de perisoare
Reteta Ciorba de burta
Reteta Chipsuri de cartofi
Reteta Ciorba de pui cu zarzvat, taitei si galuste de orez
Reteta Ciulama de pui cu ciuperci
Reteta Gujoane din piept pui
Reteta Crenvursti in aluat frantuzesc
Reteta Clatite cu carne tocata la cuptor
Reteta Clatite cu ficat, creier si brocoli
Reteta Salata cu paste, sunca si maioneza
Reteta Salata Caprese
Reteta Salata Caesar
Reteta Salata de ardei copti
Reteta Salata de ciuperci cu nuca si maioneza
Reteta Salata de fasole rosie
Reteta Salata de cruditati cu maioneza
Reteta Rulada mozaic din carne de porc si bacon
Reteta Placinta cu piept de pui, ciuperci si cascaval
Reteta Clatite mozaic cu ardei gras si parmezan
Reteta Clatite cu sunci, ciuperci si parmezan
Reteta Crema tartinabila cu ficat de pui
Reteta Crema tartinabila cu masline si gogosar
Reteta Piure de cartofi
Reteta Parjoale - Chiftelute prajite moldovenesti
Reteta Aluat frantuzesc
Link permanent:http://www.mujdei.ro/pardon-asta-seara-nu-ne-pupam/giselle-bucle-rupe-tacerea-reteta-mujdei-id59




