4 chifle de casa, cojoase si maricele,
4 - 5 catei de usturoi,
8 lingurite de unt,
1/4 ceasca de mozzarella rasă,
1/4 ceasca de parmezan ras,
1/4 ceasca de branza de burduf,
1 linguriţă de busuioc uscat,
1/2 legatura de pătrunjel verde,
1/4 linguriţă de piper macinat,
1/4 lingurita boia de ardei dulce,
2 rosii de gradina.

Zdrobiti branza de burduf cu ajutorul unei furculite.
Pregatiti separat urmatoarele: amestecul din branzeturi, rosiile taiate felii subtiri, usturoiul tocat julienne.

Taiati chiflele jumatati si incarcati fiecare jumatate cu cate jumatate de lingurita de unt. Puneti deasupra cantitati egale din crema obtinuta din branzeturi si presarati

busuiocul, piperul si boiaua. Aranjati peste fiecare feliile de rosii, intre care puneti si firisoarele de usturoi tocat julienne.

Puneti pe gratar sau in cuptorul preincalzit pana incep branzeturile sa se topeasca. Cand sunt gata presarati patrunjel verde si serviti-le calde.

Sandwich-urile calde cu branzeturi si usturoi se prepara rapid si simplu dar rezultatul e la fel de aratos pe cat e de savuros. Gustul este mai implinit daca le preparam la gratar de lemne si/sau carbune. Asa ca luati in calcul aceasta reteta pentru iesirile in aer liber. Discratite placute!