Salata de fasole pastai cu mujdei de usturoi
500 gr fasole pastai,
1/2 capatana usturoi,
1/2 lingurita sare grunjoasa,
75 ml ulei,
1/2 lamaie,
50 ml apa.
Se spala fasolea. Le rupem capetele tragand de sus in jos ca la fermoar pentru a le scoate atele si se rup bucati de 4 - 5 cm intre boabe. Punem la fiert in apa cu sare pentru 30 - 45 minute. Le scoatem la scurs in strecuratoare. Dupa ce s-au scurs de apa in care au fiert, rasturnam fasolea intr-un castron larg, punem mujdeiul preparat din usturoi, sare grunjoasa, ulei, apa si lamaie la fel ca in reteta de mujdei frecat. Tocam patrunjelul spalat, il punem si pe el in castron si amestecam.
Aceasta salata de fasole pastai cu mujdei de usturoi se poate servi ca atare cu paine sau pentru a asezona pestele prajit, dandu-i pestelui mai multa satietate. Are toate ingredientele necesare pestelui prajit: mujdei si lamaie.
Mujdei.ro iti ureaza retete culinare delicioase, preparate dupa aceasta carte de bucate. Discratite placute!
Citeste si:
Reteta Salata de peste afumat
Reteta Salata de fasole rosie
Reteta Salata de pui cu morcovi, telina si mar
Reteta Salata de pui si ciuperci
Reteta Salata orientala
Reteta Salata de vinete coapte
Reteta Salata de cruditati cu maioneza
Reteta Salata de ciuperci cu nuca si maioneza
Pastrav prajit cu mujdei de usturoi
Hamsii prajite cu mujdei de usturoi
Reteta Salata Caprese
Reteta Salata cu paste, sunca si maioneza
Reteta Salata de ardei copti
Mujdei crema cu dovlecel
Link permanent:http://www.mujdei.ro/carte-de-bucate/salata-de-fasole-pastai-cu-mujdei-de-usturoi-id106
