Reteta Gujoane din piept pui

Mai rar gasesti o carte de bucate in care sa intalnesti o reteta culinara cu numele asta ciudat, gujoane din piept de pui. Nu-i asa?


Ne aliniem pe masa 4 farfurii adanci, de ciorba, numerotate clasic 1,2,3,4. Numaratoarea o incepem dinspre aragaz.

- Macar 1 piept de pui la 2 persoane;
- 2 oua pentru un piept;
- 300 gr faina;
- 300 gr mac, susan sau fulgi de porumb maruntiti mare;
- sare, piper dupa gust;
- ulei pentru prajit 2 - 300 ml.

In farfuria 1 asezam fasiile din piept de pui.

In farfuria 2 punem faina in care vom tavalii benzile de piept de pui.

In farfuria 3 batem ouale bine ca pentru schnitele.

In farfuria 4 punem mac, susan sau fulgi de porumb faramati in mana, cat sa nu se faca praf, sa mai ramana ceva de capul lor.

Pieptul de pui dezosat, dezpielitat, si scurs bine de apa, se taie benzi de grosimea unui deget si lungi de cat ies ele. Se presara cu sare si piper dupa gust si se aseaza in straturi in farfuria 1.

Punem tigaia cu ulei la incins pe-un foc mediu-iute.

Luam 4 - 5 bucati de pui, le tavalim prin faina (farfuria 2), le scuturam, le dam pe rand prin ou (farfuria 3) si le scurgem. Tot pe rand le bagam in farfuria cu mac, susan sau fulgi de porumb (farfuria 4) si le acoperim cu acestea strangandu-le tandru in mana, ca sa se fixeze. Se pun in tigaie la prajit pentru 5-7 minute fiecare serie, in functie de foc, rasucindu-le pe ambele parti.


Participa in perioada 1 - 28 decembrie 2010 cu cel putin o reteta detaliata insotita de fotografii, la concursul ChocoBanner si ai sansa sa castigi un spatiu de banner cu dimensiunea 336 x 280 px, pe siteul www.mujdei.ro, pentru perioda 5 - 31 ianuarie 2011. Retetele insotite de fotografii trebuiesc trimise pe adresa mujdeiro@gmail.com .

Mancam din ele pana vin invitatii caci pe urma nu mai apucam. Tragem tare la ele cu orice mujdei mai nobil. Merg cu cartofi prajiti sau natur si cu vin alb sec.


Mujdei.ro iti ureaza retete culinare reusite si interminabile, preparate dupa aceasta carte de bucate. Discratite placute!



Citeste si:
   Reteta Salata cu paste, sunca si maioneza
   Reteta Salata Caprese
   Reteta Salata de ardei copti
   Reteta Salata de ciuperci cu nuca si maioneza
   Reteta Salata de cruditati cu maioneza
   Reteta Salata Caesar
   Reteta Rulada mozaic din carne de porc si bacon
   Reteta Crema tartinabila cu masline si gogosar
   Reteta Crema tartinabila cu ficat de pui
   Reteta Parjoale - Chiftelute prajite moldovenesti
   Reteta Piure de cartofi
   Reteta Aluat frantuzesc
   Reteta Salata de fasole rosie
   Reteta Salata de hamsii
   Reteta Ardei grasi umpluti post modernisti
   Reteta Paine de casa cu ceapa si cartofi
   Reteta Vinete la cuptor cu parmezan
   Mujdei frecat cu ulei si zeama de lamaie
   Reteta Salata de fasole cu ton
   Reteta Fasole batuta - Meniu de aer(e) liber(e)
   Reteta Salata orientala
   Reteta Salata de peste afumat
   Reteta Salata de pui cu morcovi, telina si mar
   Reteta Salata de pui si ciuperci
   Reteta Salata de vinete coapte
   Reteta Clatite mozaic cu ardei gras si parmezan
   Reteta Placinta cu piept de pui, ciuperci si cascaval
   Reteta Ciorba de pui cu zarzvat, taitei si galuste de orez
   Reteta Ciorba de burta
   Reteta Ciulama de pui cu ciuperci
   Reteta Bruschete simple
   Reteta Bruschete cu legume
   Reteta Antricoate de porc la gratar pitite sub ceapa
   Reteta Clatite cu sunci, ciuperci si parmezan
   Reteta Ciorba de perisoare
   Reteta Crenvursti in aluat frantuzesc
   Reteta Cascaval pane cu sunca si bere neagra
   Reteta Clatite cu carne tocata pane
   Reteta Clatite cu carne tocata la cuptor
   Reteta Clatite cu ficat, creier si brocoli
   Reteta Ciuperci umplute la gratar
   Reteta Ciocanele de pui cu miere si susan
   Reteta Chipsuri de cartofi
   Reteta Chiftelute prajite (carne amestec)
   Reteta Chiftelute marinate
   Reteta Chec cu mere proaspete
   Reteta Papanasi prajiti
   Pardon, asta seara nu ne pupam! (aproape mujdei)
   Papanasi fierti pentru bebe
   Reteta desert - Mere coapte in aluat frantuzesc
   Mujdei fara nume, fara nume, fara numeeeee!... (reteta mujdei)
   Sympathique (Reteta mujdei)
   Ardei iute
   Cafea
   Busuioc
   Capere
   Cardamom
   Ceapa
   Boia de ardei
   Arpagic
   Pinot Noir
   De la silex, foc si porc la civilizatia chiolhanului
   Reteta Mujdei popular
   Giselle Bucle rupe tacerea (Reteta mujdei)
   Reteta desert - Crema de zahar ars


Link permanent:http://www.mujdei.ro/carte-de-bucate/reteta-gujoane-din-piept-pui-id8

EDITORIALE

Articole apropiate
pregatitului si gatitului
preparatelor culinare dar
si povesti in stil pamflet
pe teme cotidiene
ori cancan.

MENIUL ZILEI

Meniul zilei recomandat de
mujdei.ro sau de bucatari
amatori asemenea noua
sau de bucatari consacrati
ce stiu sa monteze
tablouri cu retete culinare.

DESERTURI

De la deserturile copilariei,
pregatite de mamici
si bunici, pana la retete
fastuoase, toate desenand
un curcubeu de arome dulci
si parfumuri pastelate.

CAFEA

Retete cafea pentru
vorbaretii de dupa amiaza
si retete pentru cafegii
amatori de stacane,
potrivite pentru diminetile
somnoroase.

COCKTAILS

Retete & mixuri de bauturi
alcoolice si nonalcoolice
fructate cu sucuri, ce seduc
cuburi de gheata si pahare
glasate pentru a fi decorate
de buze senzuale.

BUCATARIE
DE CAMPING

Preparate culinare
specifice iesirii in aer
liber la sfarsit
de saptamana
sau in concediu.

CARTE DE BUCATE

Carte de bucate cu
retete culinare pentru
preparate traditionale
si internationale.
Sa gatim relaxat.
Discratite placute!

PARDON, ASTA SEARA
NU NE PUPAM

Povesti in parfum de mujdei,
de mujdei crema ori macar
de usturoi, mai mult
sau mai putin betivnice si
uneori in culori roz-carnale.

VINURI

Caracteristici de gust,
culoare, buchet ale
soiurilor de vin,
si recomandari
de asociere cu
preparate culinare.

BERE

Articole despre bere,
despre tipuri de bere
cu alcool si fara alcool.
Istoria berii
de la primele atestari.

CONDIMENTE

Descrieri ale condimentelor
ca moduri de utilizare, gus-
turi, arome si recomandari
de potrivire cu alte ingredi-
ente, totul pentru reusita
unor preparate delicioase.

TUNNING BUCATARII

Recomandari pentru
amenajarea
si accesorizarea
bucatariilor pentru
un rezultat ergonomic,
util si estetic modern.

CAUTARE | CONTACT | MEDIA KIT


RECOMANDARILE MUJDEI.RO



Reteta Paine de casa cu ceapa si cartofi


Ce sa mai, am pofta de niste paine de casa cu ceapa si cartofi dar nu facuta dupa o carte de bucate. Vreau dupa reteta mea. Poftesc la coaja groasa! Reteta asta de paine de casa nu e grea dar dureaza ceva din cauza fazelor premergatoare: fiertul cartofilor si calitul cepei. ...La mine pofta invinge lenea si incep dupa ce am toate ingredientele la indemana.


Reteta Bruschete cu legume


O carte de bucate trebuie sa cuprinda printre gustari si reteta de bruschete cu legume printre alte preparate culinare rapide si simple.


Retete de Concursuri cu arome de Laptop


Mai jos aveti doua retete de concursuri online cu grade de dificultate diametral opuse, in urma carora exista sanse (nu se stie cate) sa adulmecati din priviri un astfel de laptop, sa-i simtiti mirosul si sa-i incercati fragezimea tastelor direct de pe masa dumneavoastra.


Pardon, asta seara nu ne pupam! (aproape mujdei)


Isi ia o bucata, sareaza, rupe, savureaza si inghite. Cu un catel de usturoi. In loc de mujdei. E iute. Mai desface un catel de usturoi, musca.


Reteta Clatite cu ficat, creier si brocoli


Ficatul si creierul se tin in lapte inainte de a fi puse la fiert, fiecare separat, pentru a se albii. Se fierb separat la foc mic si se spumeaza des.


*
Design cooked
& content spiced
from
Beluga Malossol's
ovens.
All rights reserved.
*
Coal forge by
IT Exchange
*