Reteta Bruschete simple

Categoria gustari intr-o carte de bucate are printre multele retete rapide preferate, bruschetele. Eu prefer bruschete simple unui hamburger, cu precadere pentru aromele si vitaminele din ele. Imi cumpar in oras pentru a-mi potolii foamea dar imi pregatesc si acasa cateva cand urmaresc un film. ...E plina de savoare ca o muscatura din istorie, din Colosseum.

10 Felii de paine, de preferat paine de casa, cojoasa;
5 rosii - rosiile de gradina sunt alegerea perfecta;
3, 4, 5 catei de usturoi, in functie de marime si de iuteala sau aroma ce dorim s-o obtinem;
3-4 linguri de ulei de masline;
1 crenguta de busuioc proaspat din care alegem frunzele;
sare dupa gust.

Intr-un castron generos, nu doar incapator pentru cele 5 rosii ci cat sa si putem amesteca cu miscari ample, gratioase, pregatim un dresing din uleiul de masline, frunzele de busuioc intregi. Potrivim dressingul de sare si gustand in mod repetat. Atentie, dupa fiecare praf adaugat amestecam pret de 15 - 30 secunde pentru dizolvare si pe urma gustam!

Feliem rosiile sub forma de discuri sau jumatati de discuri subtiri dar nu ca foaia de ceapa, cam la 3 mm sunt perfecte. Le punem in castronul cu dressingul preparat, amestecam amplu, cu grija sa nu strivim rosiile caci iese mocirla. Lasam rosiile in dressing sa traga aromele din busuioc si uleiul de masline si sa intre sarea in felii, pana cand preparam feliile de paine.

Feliile de paine le punem in tava si le bagam in cuptorul preincalzit la foc iute. Ideea e ca urmarim ca painea sa faca crusta, nu sa facem pesmeti, deci sa nu se usuce in interior. Ca alternativa, pentru cei ce sunt anti-talent la cuptor, in loc de acesta, feliile de paine pot fi preparate in prajitorul de paine sau la sandwich-macker.

Cand sunt gata, le scoatem din cuptor si le frecam pe una din fete cu cate jumatate de catel de usturoi. Suprafata crocanta, uscata a feliei de paine se va comporta ca o razatoare extra fina. Dam cu usturoi pe intreaga suprafata dar nu insistam daca dorim un rezultat mai fin.

Cu ajutorul unei furculite sau unei linguri punem pe suprafata frecata cu usturoi felii de rosii invelite in dresingul mediteraneean. ...Da, normal ca si frunzele de busuioc se mananca! Mujdei.ro iti ureaza retete culinare reusite si la fel de crocante ca asteptarile tale, preparate dupa aceasta carte de bucate. Discratite placute!



Citeste si:
   Reteta Salata de ciuperci cu nuca si maioneza
   Reteta Salata de cruditati cu maioneza
   Reteta Aluat frantuzesc
   Reteta Salata de hamsii
   Reteta Salata de ardei copti
   Reteta Salata cu paste, sunca si maioneza
   Reteta Placinta cu piept de pui, ciuperci si cascaval
   Reteta Rulada mozaic din carne de porc si bacon
   Reteta Salata Caesar
   Reteta Salata Caprese
   Reteta Salata de peste afumat
   Reteta Salata de pui cu morcovi, telina si mar
   Mujdei frecat cu ulei si zeama de lamaie
   Reteta Ardei grasi umpluti post modernisti
   Reteta Salata de fasole cu ton
   Reteta Vinete la cuptor cu parmezan
   Reteta Paine de casa cu ceapa si cartofi
   Reteta Fasole batuta - Meniu de aer(e) liber(e)
   Reteta Salata de pui si ciuperci
   Reteta Salata de vinete coapte
   Reteta Salata orientala
   Reteta Piure de cartofi
   Reteta Salata de fasole rosie
   Reteta Crenvursti in aluat frantuzesc
   Reteta Antricoate de porc la gratar pitite sub ceapa
   Reteta Bruschete cu legume
   Reteta Cascaval pane cu sunca si bere neagra
   Reteta Parjoale - Chiftelute prajite moldovenesti
   Reteta Ciulama de pui cu ciuperci
   Reteta Chipsuri de cartofi
   Reteta Ciorba de burta
   Reteta Ciorba de perisoare
   Reteta Ciorba de pui cu zarzvat, taitei si galuste de orez
   Reteta Chiftelute marinate
   Reteta Gujoane din piept pui
   Reteta Clatite mozaic cu ardei gras si parmezan
   Reteta Clatite cu sunci, ciuperci si parmezan
   Reteta Clatite cu carne tocata la cuptor
   Reteta Chiftelute prajite (carne amestec)
   Reteta Crema tartinabila cu ficat de pui
   Reteta Clatite cu carne tocata pane
   Reteta Ciocanele de pui cu miere si susan
   Reteta Ciuperci umplute la gratar
   Reteta Crema tartinabila cu masline si gogosar
   Reteta Clatite cu ficat, creier si brocoli
   Arpagic
   Boia de ardei
   Busuioc
   Cardamom
   Pinot Noir
   Ardei iute
   De la silex, foc si porc la civilizatia chiolhanului
   Ceapa
   Capere
   Cafea
   Reteta desert - Mere coapte in aluat frantuzesc
   Reteta desert - Crema de zahar ars
   Reteta Mujdei popular
   Giselle Bucle rupe tacerea (Reteta mujdei)
   Mujdei fara nume, fara nume, fara numeeeee!... (reteta mujdei)
   Pardon, asta seara nu ne pupam! (aproape mujdei)
   Papanasi fierti pentru bebe
   Reteta Chec cu mere proaspete
   Reteta Papanasi prajiti
   Sympathique (Reteta mujdei)


Link permanent:http://www.mujdei.ro/carte-de-bucate/reteta-bruschete-simple-id14

EDITORIALE

Articole apropiate
pregatitului si gatitului
preparatelor culinare dar
si povesti in stil pamflet
pe teme cotidiene
ori cancan.

MENIUL ZILEI

Meniul zilei recomandat de
mujdei.ro sau de bucatari
amatori asemenea noua
sau de bucatari consacrati
ce stiu sa monteze
tablouri cu retete culinare.

DESERTURI

De la deserturile copilariei,
pregatite de mamici
si bunici, pana la retete
fastuoase, toate desenand
un curcubeu de arome dulci
si parfumuri pastelate.

CAFEA

Retete cafea pentru
vorbaretii de dupa amiaza
si retete pentru cafegii
amatori de stacane,
potrivite pentru diminetile
somnoroase.

COCKTAILS

Retete & mixuri de bauturi
alcoolice si nonalcoolice
fructate cu sucuri, ce seduc
cuburi de gheata si pahare
glasate pentru a fi decorate
de buze senzuale.

BUCATARIE
DE CAMPING

Preparate culinare
specifice iesirii in aer
liber la sfarsit
de saptamana
sau in concediu.

CARTE DE BUCATE

Carte de bucate cu
retete culinare pentru
preparate traditionale
si internationale.
Sa gatim relaxat.
Discratite placute!

PARDON, ASTA SEARA
NU NE PUPAM

Povesti in parfum de mujdei,
de mujdei crema ori macar
de usturoi, mai mult
sau mai putin betivnice si
uneori in culori roz-carnale.

VINURI

Caracteristici de gust,
culoare, buchet ale
soiurilor de vin,
si recomandari
de asociere cu
preparate culinare.

BERE

Articole despre bere,
despre tipuri de bere
cu alcool si fara alcool.
Istoria berii
de la primele atestari.

CONDIMENTE

Descrieri ale condimentelor
ca moduri de utilizare, gus-
turi, arome si recomandari
de potrivire cu alte ingredi-
ente, totul pentru reusita
unor preparate delicioase.

TUNNING BUCATARII

Recomandari pentru
amenajarea
si accesorizarea
bucatariilor pentru
un rezultat ergonomic,
util si estetic modern.

CAUTARE | CONTACT | MEDIA KIT


RECOMANDARILE MUJDEI.RO



Reteta Crema tartinabila cu masline si gogosar


Intr-un vas zdrobim cu furculita untul, il frecam pana il facem pasta dupa care il frecam cu telul pana il facem spuma. Radem coaja de lamaie pe razatoarea speciala si punem peste unt impreuna cu zeama jumatatii de lamaie. Frecam iar bine, bine cu telul.


Reteta Ardei grasi umpluti post modernisti


Pot spune cu mana pe inima ca ardeii grasi de post umpluti ciuperci si orez au iesit deliciosi si ca e una din putinele dati cand am mancat un preparat de post fara sa ma simt ca la parastas. Mujdei.ro va doreste retete culinare demenntial de gustoase si de aratoase, preparate dupa aceasta carte de bucate. Discratite placute!


Turcismul romanesc


In traducere libera titlul Turcismul romanesc s-ar traduce cam asa: Uniunea Europeana este de acord sa dea o gashca de bani unei trupe de blonde romanesti, care sa gaseasca un motiv de a transfera banii unui grup de spanioli fara disponibilitate creativa, pentru a dezvolta turismul turcesc, turci adevarati cu turism oricum performant. Oare, sa fie de fapt modul de plata a unui bir restant de pe vremea lui Stefan cel Mare?


Pardon, asta seara nu ne pupam! (aproape mujdei)


Isi ia o bucata, sareaza, rupe, savureaza si inghite. Cu un catel de usturoi. In loc de mujdei. E iute. Mai desface un catel de usturoi, musca.


Reteta Bruschete simple


Categoria gustari intr-o carte de bucate are printre multele retete rapide preferate, bruschetele. Eu prefer bruschete simple unui hamburger.


*
Design cooked
& content spiced
from
Beluga Malossol's
ovens.
All rights reserved.
*
Coal forge by
IT Exchange
*