4 dovlecei de dimensiuni potrivite,
1 capatana de usturoi,
2  linguri de unt,
2 linguri de smântână,
frunzele de la 2 crengute de cimbru,
1 varf de cutit de piper,
1 lingurita sare.

Taiem dovleceii felii de 0,5 cm grosime si le sotam in tigaie la foc potrivit, doar cat sa apara pete mici de rumeneala. In caz ca dovleceii sunt samantosi, inainte de a-i pune in tigaie, scoateti samburii mari si lemnosi. Scoatem feliile intr-un vas incapator. Cu o furculita sau cu blenderul ii zdrobim pana la starea de crema.

Curatam usturoiul, jumatate dintre catei ii tocam julienne si ii tragem in unt la fel ca pe dovlecei, iar cealalta jumatate dintre cateii de usturoi o tragem in pisalog cu sare grunjoasa pana la se face pasta fina.

Amestecam usturoiul tras in piulita cu dovlecelul, adaugam smantana si omogenizam.
Incorporam usturoiul julienne sotat si frunzele de cimbru. Reglam de sare si de piper dupa gust.

Cantitatea de mujdei crema cu dovlecel pare uriasa dar e preparat conform testamentului unui crap de 5 kg lasat "cu limba de moarte" in aceasta carte de bucate. A murit visand mujdei de usturoi. Discratite placute!