AVERTISMENT
A NU SE PREPARA PENTRU MESE CU MUSAFIRI. A NU SE MANCA CU MAI PUTIN DE 2 - 3 ZILE INNAINTE DE A MERGE IN VIZITE, DE A AVEA MUSAFIRI, DE A PARTICIPA LA EXAMENE SAU INNAINTE DE-A AVEA INTALNIRI DE AMOR ORI DE AFACERI. PRODUCE FLATULATII! SE RECOMANDA SERVIREA CU AERUL CONDITIONAT PORNIT SI DAT PE MAXIM! DACA TOTUSI ATI ALES SA PREPARATI FASOLE BATUTA PENTRU O MASA CU INVITATI, INSEAMNA CA ATI FOST BETI SI TARE MI-E CA ATI MAI FACUT UN GEST NECUGETAT, ALEGAND O FASOLE DE CULOARE ROSIE ORI MAI RAU, NEAGRA! CE-OTI FI ZIS IN MINTEA VOASTRA, CA-I AVERTIZATI VIZUAL DESPRE EFECTE? LOL!...

Alegem de mizerii si spalam fasolea. Cantitatea de preparat va fi cuprinsa intre "o cana" de fiecare portie sau in functie de nesabuinta fiecaruia.

O punem la fiert in oala minune, citind cu atentie modul de utilizare al producatorului. O sa observati acolo ca ii spune "minune" nu pentru ca reduce efectele flatulatiilor, nici pentru ca ar canta manele ci doar ca va fierbe repede. Lucru, dealtfel, foarte important!

Cat fierbe fasolea, avem timp sa curatam ceapa, s-o spalam, s-o tocam "fideluta" si s-o punem la prajit in ulei incins. Ceapa sa fie cam cate o mana zdravana de portie. Vorba aia, "daca-i bal, bal sa fie!". De retinut ca la prajit ceapa isi va reduce volumul la aproximativ un sfert fata de cantitatea cruda. Deci, nu va luati la harta, ca n-a furat nimeni! O prajim nu o calim, sa fie rumena si dulce ca gagica de la tara din copilarie.

Intr-un vas generos "batem" fasolea fiarta prin tehnici radicale: masina de tocat, mixer sau blender. Ca sa nu iasa un fel de chirpici o indoim cu apa de la fiert si cu ceva ulei. Sa iasa ca un pireu, ca o crema fina. Sa nu se mai simta cojile.

Se serveste cu ceapa prajita deasupra si cu muraturi. Carnatul gros, prajit feliute ori oltenescul subtire, prajit intreg si crestat va va oferii un gust perfect.

In timpul mesei puteti rosti "Angage!" de cate ori vreti sa aveti si imagini cu medii din vremuri comuniste ori cu interioare de fabrici si uzine.

Nu e rau sa puneti pe usa un biletel cu "NU VA LUATI DUPA ZGOMOTELE DIN INTERIOR, NU SUNT ACASA!". Discratite placute!