Cafea arabeasca

Este o reteta de cafea cu rezultat usor picant, gust datorat mirodeniilor folosite la prepararea acesteia.

Se prepara numai la ibric, pe aragaz si nu la filtru. Tocmai de aceea, pentru cei care sunt obisnuiti doar cu prepararea la filtru, trebuie mentionat ca dupa preparare, zatul trebuie sa ramana in ibric, turnarea in cesti sau in cani facandu-se usor, inclinand ibricul cu blandete.

Nu e mare filozofie ci doar un simplu aspect de mentionat, pentru a avea rezultatul care trebuie. Zat va ajunge si in vasul din care o sa beti dar in mare parte va ramane in ibric.

1 ibric cu 500 ml apa
6 lingurite cafea arabica macinata
6 lingurite de zahar
1/4 lingurita scortisoara (eng.= cinnamon) macinata mediu, nu fin
1/4 lingurita nucsoara (eng.= cardamom) macinata fin
1 baton de vanilie

Ibricul cu apa impreuna ce celelalte ingrediente se pun pe foc potrivit tinandu-se pana cand incepe sa se formeze la suprafata caimacul sub forma de spuma, fara a lasa sa dea in fiert. Se serveste imediat ce se toarna in cesti, foarte fierbinte si neaparat, nefiltrata.



Citeste si:
   Cafe Kahula
   Creamy Iced Coffee
   Cafea frantuzeasca cu miere
   Cafea


Link permanent:http://www.mujdei.ro/cafea/cafea-arabeasca-id69

EDITORIALE

Articole apropiate
pregatitului si gatitului
preparatelor culinare dar
si povesti in stil pamflet
pe teme cotidiene
ori cancan.

MENIUL ZILEI

Meniul zilei recomandat de
mujdei.ro sau de bucatari
amatori asemenea noua
sau de bucatari consacrati
ce stiu sa monteze
tablouri cu retete culinare.

DESERTURI

De la deserturile copilariei,
pregatite de mamici
si bunici, pana la retete
fastuoase, toate desenand
un curcubeu de arome dulci
si parfumuri pastelate.

CAFEA

Retete cafea pentru
vorbaretii de dupa amiaza
si retete pentru cafegii
amatori de stacane,
potrivite pentru diminetile
somnoroase.

COCKTAILS

Retete & mixuri de bauturi
alcoolice si nonalcoolice
fructate cu sucuri, ce seduc
cuburi de gheata si pahare
glasate pentru a fi decorate
de buze senzuale.

BUCATARIE
DE CAMPING

Preparate culinare
specifice iesirii in aer
liber la sfarsit
de saptamana
sau in concediu.

CARTE DE BUCATE

Carte de bucate cu
retete culinare pentru
preparate traditionale
si internationale.
Sa gatim relaxat.
Discratite placute!

PARDON, ASTA SEARA
NU NE PUPAM

Povesti in parfum de mujdei,
de mujdei crema ori macar
de usturoi, mai mult
sau mai putin betivnice si
uneori in culori roz-carnale.

VINURI

Caracteristici de gust,
culoare, buchet ale
soiurilor de vin,
si recomandari
de asociere cu
preparate culinare.

BERE

Articole despre bere,
despre tipuri de bere
cu alcool si fara alcool.
Istoria berii
de la primele atestari.

CONDIMENTE

Descrieri ale condimentelor
ca moduri de utilizare, gus-
turi, arome si recomandari
de potrivire cu alte ingredi-
ente, totul pentru reusita
unor preparate delicioase.

TUNNING BUCATARII

Recomandari pentru
amenajarea
si accesorizarea
bucatariilor pentru
un rezultat ergonomic,
util si estetic modern.

CAUTARE | CONTACT | MEDIA KIT


RECOMANDARILE MUJDEI.RO



Pogacele cu mac cu vraji si urlete de zmeu zburat





Reteta Ciocanele de pui cu miere si susan


Din Sf. Ilie cel incruntat ne transformam in Sf. Petru cel bun si le descuiem poarta Raiului-papilelor-gustative. Le insotim cu alai de norod pestrit, format din cartofi pai prajiti si acrituri. Le inlesnim drumul cu vin alb demisec.


Malaiu din hreclama si behrea ce-am beut-o-n camp


Cu mintea dazbenatan threi,... Hic!... pa do pahrte hrupta da beata si palta, mahrinata pa aloocuhri ma chioneam cu Joe Bohrdehru-n inthr-o mana si cu alta tinandu-l de gat pa Gek Deniel sh-cun piciohr pa lada da behre... Hic!...Zbulshit!!!... sa ma conceptez asuphrindu-ma pa fondul cu malaielu, uleielu, pohrumbelu si cu faina threi bule... Hic!... un fel da hretea da mancahruhri... Hic!... tzahranesti panthru tahrgetahrea cocoanelor tzatzoase


Giselle Bucle rupe tacerea (Reteta mujdei)


la intalnirea asta de amor puteam sa-l introducem cu succes si pe Mamaliga, mai cioban el dar... in fine, asta numai pentru cine accepta un menaj a trois intr-o reteta de mujdei


Reteta Ciulama de pui cu ciuperci


Nu stiu o carte de bucate in care sa nu se recomande la ciulama de pui cu ciuperci, servirea unei mamaligi.


*
Design cooked
& content spiced
from
Beluga Malossol's
ovens.
All rights reserved.
*
Coal forge by
IT Exchange
*